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今次為大家整理了 7 個到訪青森推薦的購物點,包括必到的物產館、魚市場及暫時較少人討論的特色生活小店,當中部份設施亦提供青森傳統工藝品的製作體驗活動。記得 bookmark 定心水景點啦!

1. 青森縣傳統手工玻璃製品 - by「北洋硝子」

青森傳統的玻璃工藝品 -「津輕玻璃」是以1500度高温將玻璃熔化後利用歷代傳承的「宙吹法」吹入空氣的特殊技法所製成。負責製作津輕玻璃的北洋硝子是一間歷史悠久的玻璃工房。其產品設計重視「四季」、「手作的溫暖」、「故事」,透過融合各種技術與獨創的有色玻璃於餐具當中,為生活帶出更多豐富的色彩。北洋硝子除了有直營商店販售津輕玻璃杯、花瓶或藝術品外,旅客也能致電預約參觀其工廠。

每年 3 中旬,櫻花盛放的消息漸漸傳遍各地,一起以『花紀行 流水櫻花』食器系列來迎接這個美麗的季節吧!這個系列通過「墨流」的技術繪畫出如流水般一樣優美的線條。選用的淡粉色是為這個系列首次開發的色彩。此外,經過噴砂處理添加上一片片櫻花花瓣,更突顯出餐具的美感。

【 北洋硝子 】

地址: 青森県青森市富田四丁目29-13

網站: https://tsugaruvidro.jp/ 

營業時間: 9:00 〜 16:00

休業日: 星期日及公眾假期、指定星期六、年末年始等

前往方式: 市營巴士「新田扇田バス停」站下車,步行約 10 分鐘

2. 津輕地區特有的 BUNACO 木製品 - by「BUNACO Showroom BLESS」

BUNACO 是使用稱為森林聖母的山毛櫸樹製成的天然木製品。青森縣山毛櫸樹的蓄積量居日本之首,BUNACO 是為了有效利用山毛櫸樹而於1956年開發。

BUNACO 的特徵: 
・不易破裂、歪曲,即使在氣候不同的地方(例如海外)也可以放心使用
・耐水性優的塗料
・可以使用中性酒精類清潔劑清洗,易於清潔
・可以表達傳統技術無法實現的形狀

Showroom 館內展示及販售具有紀念意義的餐具、充滿設計感的家飾品及燈具,以及揚名海外的高音質喇叭「Faggio」等各種BUNACO產品,絕對值得各位到訪 ! 旅客也能致電/電郵預約工廠參觀或 BUNACO 製作體驗。

星野集團的奥入瀬渓流酒店
奢華專列四季島
觀光列車白神號

隨著製作技術的純熟,呈現出更多樣化設計的特點,因此許多東京的高級飯店及咖啡廳採用 BUNACO 產品,好像JR東日本的奢華專列四季島及觀光列車白神號、星野集團的3間酒店青森酒店等也有選用 BUNACO 的燈飾品。

【 BUNACO Showroom BLESS 】

地址: 〒036-8182青森県弘前市土手町100-1 もりやビル2F

網站: http://www.bunaco.co.jp/

營業時間: 11:00~17:00 (休息日: 星期四)

BUNACO 工廠參觀: http://bunacofactory.jugem.jp/?page=1

BUNACO 製作體驗: http://bunacofactory.jugem.jp/?page=2

3. 寧心靜神的「津輕小巾刺繡」免費體驗 - by「界 津輕」

津輕小巾刺繡是是將水平・垂直都相互對稱的菱形做為主題進行設計、製作的一種青森代表性傳統工藝品。傳說在津輕地方 ,為了能溫暖度過大雪紛飛的冬天,或是為了因應工作時穿著所需的強度而特別用心編織,會在 層疊的麻布上進行精細的刺子繡,而這也成了津輕小巾刺繡的起源。

為了讓住客能輕鬆體驗小巾刺繡的魅力,界 津輕將工藝創意運用於紙上,推出了原創的紙製「書籤製作」活動。針線穿梭間,心情也逐漸平靜,可以細細感受圖案不斷完成的喜悅。

【 界 津輕 】

地址:青森縣南津輕郡大鰐町大鰐字上牡丹森36-1 (旅行圖書館) 

網站:https://www.hoshinoresorts.com/ch/resortsandhotels/kai/tsugaru.html

費用:免費

時間:24小時全天開放

前往方式:

.JR弘前站 乘奧羽本線至JR大鰐溫泉站 (約10分鐘)
.JR大鰐溫泉站至界 津輕設免費接駁巴士服務 (約5分鐘),不需事先預約

4. 蘋果控不可錯失的購物天堂 - by「A-Factory」複合商場

由青森車站步行1分鐘、面對青森港而建的複合設施 A-FACTORY,除了是青森縣產蘋果西打酒 (AOMORI CIDRE) 的釀造工房外,館內販售使用當地農產品製成的點心及加工品、產地直送的生鮮蔬果等,包括採用當地長年深獲喜愛的「AOI 森之牛乳」製作的義式冰淇淋,大量使用「常盤養雞」的新鮮雞蛋製作的甜點等,有許多精選使用青森當地食材製作的食品。工房內設有八個釀造槽,釀造各種蘋果酒與蘋果蘇打水,遊客可透過「透明工房」的玻璃窗觀看釀造工程。

1樓 >>>

蘋果西打酒釀造工房、青森縣產生鮮市集、甜品店 (提供餡餅、冰淇淋等)、餐廳 (提供青森縣產肉製成的漢堡排及新鮮黑鮪魚丼飯等料理)

2樓 >>>

法式鹹餅專賣店 (使用青森縣產蕎麥粉)、活動空間

【A-Factory】

地址: 青森県青森市柳川1-4-2

網站: https://www.jre-abc.com/wp/afactory/index/ 

營業時間: 購物 9:00〜20:00 ;  餐廳 1F 11:00〜20:00 ; 餐廳 2F 11:00〜21:00

前往方式: JR青森車站東口步行1分鐘

青森蘋果樹主人招募中 !

按上圖了解更多

木村果樹園位於青森縣津輕地區的南部,共種植約 1,000 棵蘋果樹。蘋果的種類包括: 土岐、信濃甜、蜜入富士、蜜入群馬名月及王林 (共 5 款)。木村家族則是擁有 100 多年蘋果栽種經驗的農家,果園更獲得國際「Global GAP」認證。

果樹園種植的蘋果收成期比市面一般果農晚 3-4 星期,目的是讓蘋果有充足的時間留在樹上雪中熟成,自行制造出大量果蜜。這種特別栽培的蘋果容易受損、不會持續很長時間,需細心處理及使用最快的物流運送方式,因此不會大量在市場上流通發售,絕對是日航天地及木村果樹園特別呈獻給香港人的高質鮮果選擇 !

蘋果樹主人「5 項專屬體驗及服務」
  1. 網上自選蘋果樹的品種及為自己的果樹命名。每位果樹主人將得到由木村果樹園發出的認證書乙張
  2. 每月收到木村果樹園提供的電郵報告,包括: 果樹的成長情況及進度、栽培蘋果的小知識等
  3. 於擁有權內無限次免費參與由果樹園職員帶領的農活及摘果體驗
  4. 重本使用空運將蘋果從日本運送至香港,務求使蘋果擁有市面非一般的鮮度。由日航集團旗下物流團隊「JUPITER」安排一切運輸細節,確保在運送途中仍能維持最佳的食用品質
  5. 無需外出搜購,即可安坐家中享用超完熟、果蜜滿溢的「特上送禮級 A Rank」及「B Rank」蘋果 !

5. 青森縣內規模最大的物產館 - by「ASPAM」

以「青森AOMORI」的開頭文字A為發想,高76公尺、15層樓的三角形指標性建築物 ─ 青森縣觀光物產館 ASPAM,館內有縣內規模最大的青森縣產品免稅店,販售當地傳統工藝品、蘋果點心、蘋果汁、地酒等青森縣產商品、播放全景影片及展望台、觀景及當地料理餐廳等,也設有觀光綜合導覽所,提供活動訊息、交通指南、行程規劃等各種當季情報。

青森縣觀光物產館 ASPAM 13 樓的展望台是欣賞青森市360度全景景觀的好去處,訪客也可選擇前往毗鄰美麗的港灣漫步道散步。

【 青森縣觀光物產館 ASPAM 】

地址: 〒030-0803 青森県青森市安方1丁目1番40号

網站: http://www.aspam.jp/index.html

營業時間: [4~10月] 9:00~19:00;  [11~3月] 9:30~18:00

前往方式: JR青森車站東口步行8分鐘

6. JR 新青森車站內的美食館 - by「あおもり旬味館」

青森旬味館內提供當地料理的餐廳以及販賣各種當地特產品,同時設有日本清酒的「試喝用自動販賣機」。您可以海鮮餐廳「魚っ喰いの田」內享用青森縣特有的海鮮,如大間金槍魚蓋飯和時令烤魚。「ラグノオ」提供大量青森蘋果特有的產品,例如曾獲得日本菓子大賞金賞獎的 「Patissier’s 蘋果餡餅」和使用整個蘋果的蘋果酥。

【 青森旬味館 】
地址: 青森県青森市大字石江字高間140-2 (JR 新青森站內 1 樓)

網站: https://www.jre-abc.com/wp/syunmikan/index/

7. 八戶的飲食主題樂園 - by「八食中心」

位在青森縣八戶市的八食中心是國內數一數二的大規模室內魚市場,這裡有著各種新鮮捕撈的海鮮,從當季的鮮魚到剛剛切好的生魚片、希奇罕見的魚類貝類等,種類十分豐富,絕對能讓你大快朵頤 ! 在全長170公尺的街道上羅列著約60家商店,從剛剛捕撈上來的新鮮海鮮、蔬菜水果、肉類、乾貨、珍味、到糕點糖果、酒類、日用雜貨等商品種類非常齊全。

店舗一覧: https://www.849net.com/map/

市場內有“味橫丁”和“廚藝競技場”兩條美食街。在“味橫丁”能品嘗到八戶煎餅汁、八戶拉麵、蕎麥麵、烏龍麵等八戶當地的鄉土料理。“廚藝競技場”是一個可以容納 600人用餐的大型飲食廣場。在這裡可以品嘗到迴轉壽司、海鮮蓋飯等大量使用八食中心才有的新鮮海鮮所做成的海鮮料理。此外,可以將剛在商店買的新鮮海鮮或肉類馬上用炭火燒烤後品嘗。

伴手禮專櫃堪稱八戶首屈一指種類豐富的專櫃。有八戶有名的“南部煎餅”等各式各樣的土產特產。地酒的種類也十分豐富。不僅有八戶和青森縣內的酒,東北有名的酒都集中在此。除了受歡迎的陸奧八仙、八鶴等,還有只在八食中心才能買到的限定商品。

店舗一覧: https://www.849net.com/map/

【 八食センター 】
地址: 〒039-1161 青森県八戸市河原木字神才22-2

網站: https://www.849net.com/

營業時間: 市場棟 9:00~18:00 ;  飲食棟/美食大廳 9:00~21:00 ;  味橫丁 9:00~18:30 (*盂蘭盆節和年末年始的營業時間有所不同)

圖片來源:青森縣、aptinet 青森縣觀光資訊網站、Hoshino Resorts、各官方網站

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