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青森蘋果「 裝飾切割技術 」

Posted by: 日航天地編輯部

初學者也可以輕易掌握的青森蘋果「 裝飾切割技術 」

只需要使用一個蘋果,稍作裝飾切割,便能造出非常適合款客的飯後打卡甜點!初學者也能輕易掌握 ~

材料:

青森蘋果 … 1個

鹽 … 適量

➀ 將蘋果橫放,然後切掉左右兩部分作為容器的蓋子及底部

 ➁ 將生果刀插入距離果皮內側1厘米的地方並圍繞一圈,將果肉及果皮分離(切割期間像筆一樣垂直握住刀,然後像縫紉機一樣上下移動)

➂ 棄掉核心,取出果肉並將其切成易於食用的大小

➃ 將「歩驟➀底部」切去約 5mm,作為容器的底部。最後將所有果肉放入容器中便大功告成 !

< 小點士 >
在步驟 ② 和 ③ 時,建議將果肉及果皮放入鹽水中以防止變色
步驟 ➃ 後,在作為容器的果皮部位切割一些圖案 / 線條或添加薄荷葉作點綴,外觀即刻 Level UP ~
教學短片:

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