商品說明

兵庫縣直送 丹波の黒太郎｜黑豆豆乳煎餅 (24塊裝)

將黒豆豆乳、國產丹波黑豆的黃豆粉與烤豆混合而製成的香脆薄煎餅，因其懷舊的甜味而廣受歡迎。

• 内容量 : 24塊
• 原材料 : 小麦粉(小麦（国産））、砂糖、黒豆豆乳（大豆を含む）、鶏卵、黒豆きな粉、煎り黒豆、ぶどう糖、はちみつ、食用なたね油／膨張剤
• 包裝尺寸 : 長 23cm x 寬 15cm x 厚 2.5cm (4塊 1包, 1塊尺寸 5.3 x 5.3cm)

– 賞味期限: 2022年7月16日 –

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丹波の黒太郎

在兵庫縣一宮町生產丹波黑豆及製造相關加工食品，擁有自家大豆分選工廠和倉庫，按大小和質量進行分類，設有完善的系統。在日本國內，於處理及銷售北海道産小豆及黒大豆（丹波黒大豆・北海道産黒大豆）方面，有壓倒性的優勢。

丹波黑豆是兵庫縣的特產之一，現已成為日本西部黑豆的主流產地。目前，縣內種植面積約 1,258 公頃（令和二年），屬日本第一大黑豆產地。丹波黑豆有 “黑豆之王” 的美譽，其特點是體積大，粉末呈白色。這種丹波黑豆品種可說是晚熟品種，比其他品種晚約兩周至一個月收穫。由於丹波黑豆是在農地裏慢慢成熟，所以豆的質感又細又軟，大小和味道都很好。烏黑的色澤及濃郁耐嚼的口感使其風味獨特，被廣泛用於製作各種和洋菓子。

黑豆自古以來就被用作藥材，營養價值豐富，對身體十分有益: 

• < 具有抗氧化作用 >
  黑豆皮中所含的花青素具有很強的抗氧化作用。它使血液順暢，並預防動脈硬化、高血壓和癌症，還可以抑制脂肪吸收。
• < 預防身體老化 >
  黑豆中含量豐富的大豆皂甙也具有抗氧化特性。它可以保持血液中的膽固醇和甘油三酯水平正常，有助於預防動脈硬化和衰老。
• < 大豆異黃酮緩解更年期的不適 >
  大豆異黃酮具有類似於女性荷爾蒙的功能，是一種值得注意的成分，因為它可以緩解更年期的不適，並阻止鈣質從骨骼中流失，預防骨質疏鬆症。
• < 大豆肽激活基礎代謝 >
  大豆肽是一種結合了幾種氨基酸的物質，激活基礎代謝。除了促進身體脂肪的燃燒外，還有改善大腦功能和放鬆的作用。

丹波の黒太郎 – 黒豆の栽培記録