商品說明
沖繩香檸有助減低患認知障礙症風險
日本沖繩百歲人瑞的比例可以說是世界稱冠，除此之外沖繩的高齡人士亦較日本其他縣身體較健康、行動敏捷、思考清晰。沖繩老人患認知障礙症的比率也較低，因此有科學家研究沖繩人的飲食習慣。日本東北大學的研究發現，柑橘類 (如: 香檸) 很可能是對抗認知障礙症的最大關鍵。外國更有研究針對柑橘類的消費量和認知障礙症作出調查。調查中追蹤近萬位日本中、老年人長達7年，科學家發現，與每週吃一兩次柑橘類的人相比，每天都吃柑橘類的人，患認知障礙症風險降低2成。柑橘類除了含有大量的維他命C和檸檬酸外，研究人員認為柑橘中有一種類黃酮化合物「川陳皮素」，可能有助於去除堆積在腦部的β類澱粉蛋白，β類澱粉蛋白是造成認知障礙症的元兇之一。
在ViuTV中的日本節目<<恐怖醫學>>(たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学) 中也介紹了如何預防認知障礙症，而其中一種方法就是食用/飲用沖繩香檸。沖繩香檬裡的川陳皮素含量極高，是橘子的11倍、椪柑的2倍。在醫學雜誌期刊中的研究更發現，每天喝一小杯柑橘類果汁的人，他們思考能力退化風險較其他人降低至47％。
沖繩香檸含有豐富的川陳皮素、橘紅素、甜橙黃酮、橙皮素和檸檬酸等對身體非常有用的成分。 根據日本的研究，沖繩香檸的川陳皮素含量是柑橘類中數一數二。川陳皮素除了可以抗氧化、促進血液循環、抑制血糖值與血壓的上升、預防因照射紫外線而帶來的影響、改善皮膚老化和美白之外，更可以預防和改善認知障礙症。
沖繩香檸（Shikuwasa）是沖繩特有的水果物產。沖繩香檸酸味強，當地人常常搾成香檸汁飲用，也會用作料理上。
建議飲用方法：
1. 香檬水/梳打: 比例 1：30 做稀釋 (10cc 原汁約可稀釋 300cc 的水)，亦可依照個人喜好來調配
2. 蜂蜜香檬冰紅茶: 300cc 熱水浸泡紅茶包 2~3 分鐘，加冰塊冷卻，最後加 2 茶匙蜂蜜及 10cc 香檬汁
3. 香檬清冰棒: 340cc 清水、～40克砂糖及 12cc 香檬汁
4. 除特飲之外，香檬有著獨特的果香，可以代替檸檬整甜品/烘焙（例如: 檸檬撻、煮果醬、打發蛋白等等)
5. 調配沙律、涼拌小菜、沾醬或醬汁
6. 烹調常小菜，例如泰式香檬魚、檸檬雞、泰式打拋肉等
沖繩縣產100%青切香檸汁 500ml
原產地: 日本沖繩縣
容量: 500ml
賞味期限: 2021年11月5日
保存方法: 請置於陰涼處常溫保存，開封後請冷藏。
