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【9.22香檸日優惠】沖繩特產 | 山原地區產 鮮榨100%香檸濃縮果汁 500ml

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【9.22香檸日優惠】沖繩特產 | 青切香檸濃縮果汁 500ml

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商品說明

沖繩特產 | 青切香檸濃縮果汁 500ml

位於沖繩本島北部的山原地區,有一條以「健康長壽」而聞名的大宜味村,居住人口約3200多人之中,超過90歲的長壽者就有約80人,超過80歲的高齡者更是有400多人以上!據學者研究,島居民的長壽秘訣就是與他們的健康飲食生活息息相關,其中一種當地特有的果實-香檸,更被譬為「綠色明珠」,是當地人值得驕傲的長壽之源。

  • 出產自大宜味村,剛摘下來的新鮮香檸立即連皮一起榨汁,製成100%香檸果汁
  • 香檸的特有成分—川陳皮素,多含在果皮中,連同果皮一起榨汁,能更好的吸收川陳皮素

 

沖繩香檸有助減低患認知障礙症風險

日本沖繩百歲人瑞的比例可以說是世界稱冠,除此之外沖繩的高齡人士亦較日本其他縣身體較健康、行動敏捷、思考清晰。沖繩老人患認知障礙症的比率也較低,因此有科學家研究沖繩人的飲食習慣。日本東北大學的研究發現,柑橘類 (如: 香檸) 很可能是對抗認知障礙症的最大關鍵。外國更有研究針對柑橘類的消費量和認知障礙症作出調查。調查中追蹤近萬位日本中、老年人長達7年,科學家發現,與每週吃一兩次柑橘類的人相比,每天都吃柑橘類的人,患認知障礙症風險降低2成。柑橘類除了含有大量的維他命C和檸檬酸外,研究人員認為柑橘中有一種類黃酮化合物「川陳皮素」,可能有助於去除堆積在腦部的β類澱粉蛋白,β類澱粉蛋白是造成認知障礙症的元兇之一。

 

在ViuTV中的日本節目<<恐怖醫學>>(たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学) 中也介紹了如何預防認知障礙症,而其中一種方法就是食用/飲用沖繩香檸。沖繩香檸裡的川陳皮素含量極高,是橘子的11倍、椪柑的2倍。在醫學雜誌期刊中的研究更發現,每天喝一小杯柑橘類果汁的人,他們思考能力退化風險較其他人降低至47%。

 

沖繩香檸含有豐富的川陳皮素、橘紅素、甜橙黃酮、橙皮素和檸檬酸等對身體非常有用的成分。 根據日本的研究,沖繩香檸的川陳皮素含量是柑橘類中數一數二。川陳皮素除了可以抗氧化、促進血液循環、抑制血糖值與血壓的上升、預防因照射紫外線而帶來的影響、改善皮膚老化和美白之外,更可以預防和改善認知障礙症。

 

沖繩香檸(Shikuwasa)是沖繩特有的水果物產。沖繩香檸酸味強,當地人常常搾成香檸汁飲用,也會用作料理上。

ViuTV節目-恐怖醫學同款香檸汁

ViuTV節目-恐怖醫學介紹了如何預防認知障礙症,而其中一種方法就是食用/飲用沖繩香檸。
沖繩香檸含有豐富的川陳皮素、橘紅素、甜橙黃酮、橙皮素和檸檬酸等對身體非常有用的成分。 根據日本的研究,沖繩香檸的川陳皮素含量是柑橘類中數一數二。

有關沖繩特產青切香檸

香檸濃縮果汁料理方法

實際飲用方法可按個人口味更改:濃縮果汁對水以1比5~10左右的比率混合,也適合搭配各種飲品(蘇打飲料)

<熱飲>
100%沖繩香檸青切濃縮果汁 10cc
糖漿 6cc
熱水 100cc

<冷飲>
100%沖繩香檸青切濃縮果汁 15cc
糖漿 15cc
水 70cc
冰塊 適量

 

其他建議飲用方法:

1.  香檸水/梳打: 比例 1:30 做稀釋 (10cc 原汁約可稀釋 300cc 的水),亦可依照個人喜好來調配

2. 蜂蜜香檸冰紅茶: 300cc 熱水浸泡紅茶包 2~3 分鐘,加冰塊冷卻,最後加 2 茶匙蜂蜜及 10cc 香檬汁

3. 香檸清冰棒: 340cc 清水、~40克砂糖及 12cc 香檬汁

4. 除特飲之外,香檸有著獨特的果香,可以代替檸檬整甜品/烘焙(例如: 檸檬撻、煮果醬、打發蛋白等等)

5. 調配沙律、涼拌小菜、沾醬或醬汁

6. 烹調常小菜,例如泰式香檸魚、檸檬雞、泰式打拋肉等

 

圖片提供:沖繩特産販売(株)

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