商品說明
【 日航天地 x RINGBELL 日本直送產品預購服務 】
位於山形縣南陽市的「東の麓酒造」於明治29年創業,歷史悠久。在江戶時代更擁有領主的特權。在這個酒藏釀造的清酒的名字都非常有個性。例如以4個「龍」字組成一個文字,日文讀音「TETSU」。由於釀酒過程繁複,因此選用這個筆劃多的字。
而「月山酒造」位於山形縣接近中央位置的靈峰月山山腳。是由 3 間堅持傳統和品質的酒造在1972年共同成立,包括設樂酒造 (1896年創業)、鈴木酒造 (1700年創業) 及八幡屋酒造 (1780年創業)。「銀嶺月山」是酒造的招牌清酒,由職人在嚴寒積雪的冬季細心釀造,是有雪國之稱的山形縣才能做到。月山酒造同時有發售其他地酒,亦大受客人喜愛。
「東の麓酒造」 純米大吟醸 雫酒龍龍龍龍 &「月山酒造」 純米大吟醸 銀嶺月山 2 支裝
含量:
純米大吟醸雫酒 龍龍龍龍 720ml
純米大吟醸 銀嶺月山 720ml
======================================
純米大吟醸雫酒 龍龍龍龍
此純米大吟釀酒的名字是一個以四個龍字組成的文字,讀音為「TETSU」,是日文漢字中筆劃最多的字。用此筆劃繁多的文字命名是因為其製作工序繁複。使用生產量少的稀有酒米「愛山」釀造。充分利用其獨特的質感及鬆軟度釀造出優雅、清爽帶酸的味道。很適合與濃味的料理一同享用。
原材料:米、米麹
酒精濃度:16 度
日本酒度:+2(較辛口)
純米大吟醸 銀嶺月山
使用月山溶雪水及低精米比率的酒米釀造而成的「銀嶺月山」。以傳統技術釀造,將酒米在低溫下發酵,利用地心吸力收集滴下的酒,再讓其熟成,成酒香氣清新,味道醇厚,是匠心獨運的佳品。
原材料 : 米、米麴
酒精濃度 : 16 度
日本酒度 : +3 (較辛口)
======================================
GI 山形 – 是 2016年12月16日獲日本國稅廳認可的產品地理標示制度,用以保護在山形縣當地製造的日本酒。用紅酒作例子,GI 有如保護地理性品牌波爾多紅酒的制度。現時日本全國只有山形縣以縣單位獲得此認可。