商品說明
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位於山形縣南陽市的「東の麓酒造」於明治 29 年創業,歷史悠久。在江戶時代更擁有領主的特權。在這個酒藏釀造的清酒的名字都非常有個性。例如以 4 個「龍」字組成一個文字,日文讀音「TETSU」。由於釀酒過程繁複,因此選用這個筆劃多的字。
東の麓酒造 龍龍龍龍 & 熊野のめぐみ (原酒生詰)4 支裝
含量:
純米大吟醸雫酒 龍龍龍龍 720ml x 2
純米吟醸 熊野のめぐみ(原酒生詰) 720ml x 2
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純米大吟醸雫酒 龍龍龍龍
此純米大吟釀酒的名字是一個以四個龍字組成的文字,讀音為「TETSU」,是日文漢字中筆劃最多的字。用此筆劃繁多的文字命名是因為其製作工序繁複。使用生產量少的稀有酒米「愛山」釀造。充分利用其獨特的質感及鬆軟度釀造出優雅、清爽帶酸的味道。很適合與濃味的料理一同享用。
原材料:米、米麹
酒精濃度:16 度
日本酒度:+2(較辛口)
熊野のめぐみ(原酒生詰)
由 RINGBELL 與酒藏共同研發的純米吟釀酒。把山形縣的「美山錦」米磨至 55%,然後把酒米逐少低溫發酵,花上許多心力細心釀造出來。帶有微酸的清甜果實味是其特徵。
原材料:米、米麹
酒精濃度:17 度
日本酒度:-5(甘口)
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GI 山形 – 是 2016年12月16日獲日本國稅廳認可的產品地理標示制度,用以保護在山形縣當地製造的日本酒。用紅酒作例子,GI 有如保護地理性品牌波爾多紅酒的制度。現時日本全國只有山形縣以縣單位獲得此認可。